A tradição argentina num boteco em Sorocaba

É o famoso Bar do Argentino, em Sorocaba (SP). Mas o nome real é Sindicato do Sabor, na rua Luiz Fernando Carvalho, no bairro Central Park. O local é uma mistura de entre bar, restaurante e boteco com uma decoração bacana bagunçada cheia de referências à cultura argentina como tango, futebol, arquitetura e quadrinhos. Há quadros do Batistuta, Mafalda (do Quino), entre outros personagens. Incluindo também visitantes ilustres no bar.

O taxista Claudio Lamedica saiu de Buenos Aires em 2003 fugindo da crise econômica na Argentina. Teve uma iniciativa simples que foi bem recebida pelos baladeiros, roqueiros, botequeiros de Sorocaba e região.

O cardápio no Bar do Argentino é bem variado com pratos com carne em torno de R$ 100, mas também um simples empanado recheado por R$ 5. Já a carta de cerveja e vinhos é ampla, sempre com boas opções alternativas como cervejas e chopps artesanais locais. Tudo isso acompanhado de um atendimento bacana e a presença do próprio dono interagindo com os clientes nas mesas. O que garante a volta dos clientes.

* Confira o Facebook e o site do Bar do Argentino.

Fotos: Andye Iore